袁媛：期望每一粒饲料在“创新创效”中焕发光彩
发布时间：
2022-11-28
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盛夏而至，伴随着一辆辆满载饲料原料的货车驶入耒阳新五丰生物饲料科技有限公司衡阳分公司的厂区，品管部忙碌的一天也随之开启，取样器、显微镜开始“各显神通”……一道道检验程序在不起眼的化验室内有条不紊地进行。
由我们三个90后组成的部门在偌大的饲料厂团队中显得有些稚嫩，严格把控好源头关和出厂关，保证饲料产品质量的高效、稳定，是我们的日常任务。而化验室与生产线两点一线的工作模式让身处外乡的我很少有机会卸下忙碌，每天在不同饲料独有的气味中“沉浸”着，却感到这样的工作环境已比刚入职的那段时间好上不少。
2015年，本科毕业的我收到新五丰的录用通知，只身前往动物营养技术湘潭分公司担任化验员一职，抱着对“上市企业”舒适工作环境的憧憬，却在迈入饲料厂宿舍的那一刻打碎在地。由于是老厂的缘故，小平层，上下铺，没有独立的卫生间和空调。主管部门的说法是：部分基础设施会后续翻新和添置。但或许是骨子里继承了军人父亲独立自强的意志，在这里，我选择摒弃女孩子的娇柔，用工作上的充实填补生活上的简陋，每天与玉米、豆粕、麦麸、米糠粕等原料打着交道，在一次次化验中获得淬炼。
五年后，我抓住“饲料板块竞聘上岗”的机遇，从化验员转岗品控主任，工作地点转移到衡阳，工作性质也从单一重复的化验工作变为全面负责饲料原料的验收、把关，以及督促车间按照技术参数和配方师的要求执行生产，从而保障全价料成品的营养成分和相关系数达标，最大发挥猪的生长性能，提高养猪的经济效益。彼时，感受到责任的艰巨和对饲料生产工艺知识的欠缺，我下定决心走出化验室，每天跟随生产线的同事经过严格繁琐的洗消环节进入车间，观摩学习饲料成品的工艺流程，并随时纪录加工中遇到的各种技术偏差，以便于后续提出8797威尼斯老品牌的解决方案；遇到制粒机堵机等问题时，我便运用下班时间，查阅专业书籍了解制粒机的工作原理，做到完全熟悉每一道饲料加工的流程。俗话说，青年磨砺本领技能，少不了“眼睛向下”，缺不得“身子下沉”。奔波在车间各个角落的那段日子，收获的不仅是减重二十斤的瘦身效果，更是解决问题的能力和亲临一线的习惯。
而品管工作的一项重要内容就是为饲料生产过程中的“降本增效”提供8797威尼斯老品牌的技术支持。2021年是我就读湖南农业大学食品加工与安全专业硕士研究生的第二年，主要任务是确定毕业论文的选题方向及前期工作。我的想法是，随着时代的发展，生猪养殖行业也在日异月新地发生变化：非洲猪瘟、原材料供给、价格波动、配方结构……都给这个行业带来不小的挑战，而公司饲料产能受限，代工点成品样本繁多，增加了检测成本，现有的近红外分析仪数据库实用性并不能满足需求，于是我将论文的选题定为《基于近红外光谱技术及化学计量学方法在农产品中的实际应用》。经过大量湿化学检测分析，结合近红外光谱扫描数据，我建立了不同原料特有的数据库模型；通过不断修正近红外偏差，建立杂粮型配方产品数据库模型，达到快速、准确检测饲料及原料中的常规成分指标。我将研究成果全面应用于一线生产工程中，使用近红外光谱技术获得节约化验成本、返工费用、装运堆码费用、原料使用量等经济效益，不仅实现年度累计节约费用七万余元，且做到了年度无一例因品控工作不到位而导致的质量事故，为饲料板块的质量控制，提供了新技术、新方法、新思路。
在专业领域的持续深耕也让我在带团队方面更加得心应手。依据自身工作经验，我总结出部门工作流程，通过定期组织质量分析会议和头脑风暴会议，及时找出问题发生的原因，不设立固定的职位框架，鼓励员工多下车间，避免员工在岗位上出现疲劳情绪的同时，增进对饲料生产流程的把控和了解，带领部门成员全方位进步，为公司后续发展储备人才。
任职品控主任不到两年时间，有不少磕绊，也有良多感悟。作为生猪全产业链的上游端口，我常对部门成员开玩笑说：品管部从事的更像是服务业，而不是农业。我一直认为，只有“二师兄”吃完饲料后长得快、长得好，养殖场才会为我们的饲料质量买单，老百姓才会为吃我们饲料的猪买单，因此我们是为“二师兄”服务的。
凿井者，起于三寸之坎，以就万仞之深。饲料质量管理报告上一行行记录的数据凝聚了品管人员对品质的坚守和创新，严格的化验把关，生产环节的精益求精，为的是将“为人类健康生活多做实事”的态度刻在每一粒新五丰饲料的基因里。我坚信，饲料板块的青年一代也将持之以恒地为捍卫生猪健康成长、维护猪肉食品安全，以及为新五丰迈向世界一流饲料生产工艺贡献自己的担当。
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